10月20日拍摄的2026第五届酸辣粉行业大会现场。

  10月20日，“粉链共融 产业向新——2026第五届酸辣粉行业大会”在河南省通许县举行。

  活动现场集中发布了酸辣粉产业在配方、工艺、包装、口味等方面的最新成果。同时，现场启动了“通许U粉”城市驿站项目，该项目以城市驿站为载体，打通酸辣粉产区与全国消费市场的连接通道，推动通许酸辣粉走出河南、布局全国。

  会上，通许县人民政府县长憨振强进行了通许县“酸辣粉+”现代食品产业专题推介。他说，近年来，通许县持续强链补链、聚商育企、三产融合发展，酸辣粉产业已实现从0到1的初创蝶变，开启从1到N的迭代升级新征程。“通许U粉”区域公用品牌影响力持续提升，有效带动群众就近就业、稳定增收，夯实了县域富民特色产业根基。

  10月20日，在2026第五届酸辣粉行业大会上，“通许U粉”城市驿站项目正式启动。

  此外，大会还发布了《2026中国酸辣粉行业发展报告》，系统梳理酸辣粉行业发展现状、结构性变化及粉面产业重点企业动向，为行业趋势研判和企业布局提供参考；并举行了企业精益管理、产品创新、AI赋能品牌营销三场专题交流活动。

  据悉，本次大会以“粉链共融 产业向新”为主题，由通许县酸辣粉产业协会、河南寻味客食品有限公司主办。（贾秉霖）