“取得认证太重要了，不但卖出去的甜瓜价格高，销量也好。”8月27日，新乡市青瓞园生态农业科技有限公司总经理许敏正在给前来取经的同行传授经验。

  就在今年年初，许敏还在发愁，一家知名商超要求他们再供应的绿宝甜瓜必须取得有机产品认证或GAP认证（良好农业规范认证），否则将无法继续合作。“对企业来说，一方面是向有机转化的迫切需求，另一方面却苦于缺乏技术条件，不知道该如何通过认证。”许敏说。

  在延津，存在同样困扰的企业还有不少。作为农业大县，当地积极发展有机农业，但也面临着“没人种”“种不好”“不会卖”的三大难题。

  转机出现在一场有机产品认证提升行动上。该行动由省市县三级市场监管局共同开展，提供政策支持、技术帮扶、资金保障，同步还推进“认证贷”金融服务，为有需求的认证企业提供上门服务。

  新乡市青瓞园生态农业科技有限公司成为第一批受益者。认证机构送“技”到田间地头，帮助企业围绕土壤改良、病虫害绿色防控、标准化管理等开展技术攻关。130余亩绿宝甜瓜抢在上市前拿到GAP认证，产品品质有了保障，市场信任度随之攀升。该公司绿宝甜瓜销量较去年翻了一倍，批发价每公斤比邻市高出6元，实实在在的溢价让全公司上下信心倍增。

  有机产品认证同样惠及小麦。“延津小麦被誉为‘中国第一麦’，有机认证不仅保住了全县8.07万亩有机小麦的种植面积，更维持了其较普通小麦高出20%—30%的溢价水平。”新乡市市场监管局有关负责人介绍。

  “种出来卖给谁”是不少农户和合作社在最初转投有机种植时最犯愁的事。为了打消这一顾虑，市场监管部门组织企业携带优势产品参加了亚洲国际有机产品博览会、河南省“世界认可日”主题活动等，签订了2410余吨供货合同。

  “人从哪来”是延津发展有机农业绕不开的另一道坎。乡村人才引进难、本土培育跟不上，一直是制约发展的“卡脖子”问题。在有机产品认证提升行动中，当地不断吸纳返乡青年、退役军人加入，把产业做大做强，同时通过精准、系统的培训，让普通农民成为懂种植、善管理、会经营的骨干力量。

  一张张认证证书，不仅打开了初级农产品的增值空间，也撬动了一二三产业融合发展的新格局。

  立足延津县域优势产业，市场监管部门选取有机小麦、花生、瓜果蔬菜种植类，有机面粉、面条、玉米汁产品加工类，有机肥配套农资类共10家试点企业参与有机产品认证提升行动，从而串起了“有机农资配套—源头种植—精深加工”的完整链条，让产品变食品、农田连产业。

  在产业模式上，当地大力推广“公司+合作社+农户”的有机种植模式，推动规模化种植、标准化管控、集约化运营，让生态效益、社会效益、经济效益齐头并进。“我们种了果树、花生、红薯，养了牛，还搞起了采摘和农耕研学。城里人周末带孩子来，既能玩又能学，临走时还会捎上咱的农产品。种养加研学，路子越走越宽。”延津县农帮农副产品深加工专业合作社有关负责人说。

  一把有机认证“金钥匙”，打开了延津农产品从“论斤卖”到“按质卖”的转型大门，打通了从田间到餐桌的流通堵点，也为乡村全面振兴打开了更大的发展空间。（全媒体记者 孔学姣）